Ý nghĩa ngày dưa hấu
Hàng năm vào ngày dưa hấu Nhật Bản - 27/7, người Nhật sẽ tổ chức các sự kiện liên quan đến dưa hấu như thi ăn dưa hấu, thi đập dưa,… nhằm giúp xua tan phần nào cái nắng gay gắt của mùa hè, mang lại cảm giác sảng khoái cho những ngày nắng nóng. Hơn nữa, vì vỏ dưa hấu có sọc đen giống như dây nên người Nhật gọi đây là “sợi dây mùa hè” và dùng nó làm biểu tượng cho Ngày dưa hấu của Nhật Bản.
Dù không biết loại quả này “đến” Nhật Bản từ khi nào nhưng dưa hấu đã được người Nhật biết đến từ thời Muromachi và trở nên quen thuộc với người Nhật vào thời Edo. Những quả dưa hấu đầu tiên ở Nhật Bản có vỏ đen và không có sọc dọc, nhưng vào thời Showa, người Nhật lần đầu tiên cải tiến giống này và nhập khẩu, từ đó một loại dưa hấu mới ra đời.
Ngày dưa hấu được ra đời nhằm khuyến khích mọi người ăn dưa hấu để giải nhiệt vì đây là loại trái cây giàu chất dinh dưỡng có lợi, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực. Ngoài ra, ngày này còn là cơ hội để Nhật Bản đẩy mạnh tiêu thụ dưa hấu trong nước.
Có những hoạt động gì vào ngày dưa hấu Nhật Bản?
Vào ngày dưa hấu ở Nhật Bản, người bản sứ và cả các bạn phái cử thực tập sinh kỹ năng, du học sinh, … thường tham gia các hoạt động như:
- Tham quan vườn dưa hấu: Nhiều người sẽ đến thăm vườn dưa hấu để thưởng ngoạn cảnh đẹp của cánh đồng dưa hấu và có cơ hội thưởng thức trái cây tươi ngay tại nơi trồng.
- Tham gia các sự kiện liên quan đến dưa hấu: Các sự kiện, triển lãm hay hội chợ dưa hấu thường được tổ chức vào ngày này, nơi mọi người có thể mua sắm các sản phẩm dưa hấu và thưởng thức các món ăn tự làm.
- Thưởng thức các món ăn từ dưa hấu: Nhiều nhà hàng, quán ăn sẽ tạo ra những món ăn đặc sắc từ dưa hấu như salad dưa hấu, kem dưa hấu, nước ép dưa hấu để mọi người thưởng thức.
- Tổ chức lễ hội: Ở một số địa phương có thể tổ chức các lễ hội đặc sắc để tôn vinh dưa hấu như biểu diễn nghệ thuật và trò chơi dân gian.
Những hoạt động này giúp tạo nên một không gian vui nhộn và tôn vinh giá trị của dưa hấu trong văn hóa Nhật Bản.
Một số loại dưa hấu có hình dạng khác thường tại Nhật Bản
Ở Nhật Bản có một số loại dưa hấu có hình dáng khác thường, được gọi là “dưa cao cấp” với giá rất cao. Dưới đây là một số loại dưa hấu đặc biệt ở Nhật Bản:
Dưa hấu vua Yubari: Được trồng ở vùng Yubari ở Hokkaido, dưa hấu Yubari King nổi tiếng với hình dáng hoàn hảo, vị ngọt, thịt có màu cam đậm. Dưa hấu Yubari King thường được bán theo cặp hoặc thậm chí riêng lẻ và có giá rất cao.
Dưa hấu vương miện: Loại dưa hấu này có hình tròn, màu vàng bóng và vị ngọt đặc trưng. Crown Melon thường được trồng trong điều kiện đặc biệt để đạt được hình thức và chất lượng tốt nhất.
Dưa hấu Shizuoka Crown: Được trồng ở vùng Shizuoka, dưa hấu Shizuoka Crown còn nổi tiếng với hình dáng đẹp và hương vị ngọt ngào. Chúng còn được coi là một trong những siêu dưa hấu ở Nhật Bản.
Những loại dưa hấu này không chỉ nổi tiếng vì hình dáng đặc biệt mà còn bởi chất lượng tuyệt vời và độ ngọt ngọt. Đây thường là những món quà sang trọng hoặc dùng trong những dịp đặc biệt ở Nhật Bản.
Ngày dưa hấu Nhật Bản không chỉ là cơ hội để tôn vinh loại trái cây quý giá này mà còn là dịp để mọi người cùng nhau thưởng thức và tham gia các hoạt động thú vị. Với sự kết hợp giữa truyền thống, nghệ thuật và ẩm thực, Ngày dưa hấu Nhật Bản đã trở thành một phần quan trọng trong văn hóa và lối sống của người dân đất nước mặt trời mọc.
